你一般几点吃晚餐?
傍晚六七点?
还是晚上八九点?
调整晚餐进食时间
可以维持健康体重
凡妮莎柯比的颜值之美,可谓独具特色。她的五官精致,脸型流畅,气质优雅。她的眼睛明亮如星辰,笑起来时,仿佛整个世界都亮了起来。她的嘴唇红润,笑起来时更是显得妩媚动人。此外,她的皮肤白皙细腻,犹如瓷娃娃一般,让人忍不住想要抚摸。
还对血糖健康有好处
只需改变一下晚餐时间,
血糖更好了
《糖尿病护理》(Diabetes Care)期刊的一项研究显示:晚餐吃得越晚,对血糖越不友好,建议睡前4小时内不吃任何东西。
此次研究中,共有845名成年人,均无糖尿病史,年龄分布在18~70岁之间。禁食8小时后,他们接受了晚间葡萄糖耐量测试,模拟吃晚餐情况。分别选取两个进餐时间,较早晚餐组:在常规就寝时间前4小时吃晚餐;较晚晚餐组:在常规就寝时间前1小时吃晚餐。所有受试者被随机分到一组,并在另一个晚上换到另一组重复测试相关指标。
结果显示,晚餐进食时间晚会导致胰岛素AUC(评估胰岛β细胞功能)降低6.7%,葡萄糖AUC升高8.3%。也就是说,晚餐进食时间越晚,胰岛素水平越低,血糖水平越高。
早点吃晚餐,
很多指标都有好转
血脂血糖好了
2021年刊发在《营养素(Nutrients)》杂志的一项研究发现,早点吃晚餐,对次日糖脂代谢都有好处。实验中,12名健康人士分别于18:00和21:00吃晚餐。第二天的测试结果显示,提前吃晚餐的人群的24小时血糖水平较21:00吃晚饭的人明显有所改善,血脂代谢状况也有所改善。
胃食管反流少了
有胃食管反流的人进餐后不宜立即卧床,睡前3小时也不适宜进食。
精神状态好了
不少人吃晚餐早一顿,晚一顿。经常不按时吃晚饭,难免会产生饥饿感,导致心情也容易有一些不愉悦,如果这样的状态持续时间久了,会出现体力不支以及精神无法振作等问题。
不容易变胖了
《临床内分泌与代谢杂志(JCEM)》上的一项研究,20名健康志愿者吃一样热量的晚餐,一组18:00吃晚餐,一组22:00吃晚餐,随后均在23:00入睡。结果表明,相比18:00吃晚餐,22:00进餐的人群机体血糖水平较高,且其机体消耗的脂肪量也相对较低,晚餐早点吃就有助于不变胖。
睡眠也更好了
吃完晚饭,有时间去收拾和动一动,能给身体足够的时间去消化和吸收食物。否则刚吃完就睡觉,肠胃被迫“加班”,还会影响睡眠质量。
血压有改善了
美国《循环(Circulation)》杂志上刊发的一项研究发现,20:00以后吃得较多的女士,舒张压显著升高。早点吃晚餐,而且在全天摄入食物热量中所占的比例应减少,这样才能降低心脏病发生风险。
最佳晚餐晚18:00~19:00
从人体内分泌和消化角度考虑,结合现代人的作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,18:00~19:00点吃晚餐比较合适,最好别超过20:00。
编辑:李玲
资料:健康时报
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